Baharatlı et ne kadar süre dondurulabilir?

Düzgün bir şekilde dondurulmuş baharatlı et, etin türüne ve saklama uygulamalarına bağlı olarak dondurucuda çeşitli süreler boyunca kalitesini ve güvenliğini koruyabilir. Baharatlı etin ne kadar süre dondurulabileceğine ilişkin genel kurallar şunlardır:

1. Kırmızı Et (sığır eti, domuz eti, kuzu eti):

- Pişmemiş: 6 ila 12 aya kadar

- Pişmiş: 2 ila 3 aya kadar

2. Kümes hayvanları (tavuk, hindi):

- Pişmemiş: 9 aya kadar

- Pişmiş: 2 ila 3 aya kadar

3. Balık ve Deniz Ürünleri:

- Yağlı balıklar (somon, ton balığı gibi): 2 ila 3 aya kadar

- Yağsız balık (morina balığı, pisi balığı gibi): 6 ila 8 aya kadar

- Pişmiş balık ve deniz ürünleri: 4 ila 6 aya kadar

4. Kıyma:

- Pişmemiş: 3 ila 4 aya kadar

- Pişmiş: 2 ila 3 aya kadar

Saklama süresini takip etmek için baharatlanmış etinizi dondurulduğu tarihle etiketlemeniz önemlidir. Dondurucunuzun -18°C (0°F) veya daha düşük sıcaklıkta tutarlı bir şekilde kalmasını sağlamak gibi uygun gıda güvenliği uygulamalarını her zaman takip edin. Dondurulmuş baharatlı etleri buzdolabında veya mikrodalga fırının buz çözme ayarını kullanarak çözdürün ve tüketmeden önce iyice pişirin.