Kişi başı ne kadar et servis edilmeli?

* Biftek, Pirzola ve Kızartma: 8-10 ons (¼ ila ½ pound)

* Kaburgalar: Kemikliyse 1¼ ila 1 ½ pound, kemiksizse ½ pound

* Kıyma veya Domuz Eti (burger): 8 ons (½ pound)

* Köfte: 2-3 ons

* Pastırma: 1-3 şerit

Kümes hayvanları

* Tavuk Göğsü: 8 ons (½ pound)

* Tavuk Budu: 6-8 ons (⅓ ila ½ pound)

* Tavuk Kanatları: 10 kanat

* Hindi Göğsü: 8-12 ons (½ ila ¾ pound)

* Hindi Uylukları: 5-6 ons (⅓ ila ½ pound)

* Cornish Av Tavukları: Kişi başına bir tavuk

Balık ve Deniz Ürünleri

* Filetolar: 8-10 ons (½ pound)

* Biftek: 6 ons

* Istakoz Kuyrukları: 6-8 ons

* Karides: 10 jumbo karides veya 1 pound orta boy

* Yengeç Bacakları: 1 pound

Şüpheye Düştüğünüzde

Misafirleriniz için ne kadar et pişireceğinizden hâlâ emin değilseniz, dikkatli olun ve daha az pişirin. Gerekirse her zaman daha fazla yemek pişirebilirsiniz, ancak eti piştikten sonra çıkaramazsınız.