Jambon pişirirken su eklemeli misiniz?

Jambonu pişirirken veya kızartırken genellikle su eklemenize gerek yoktur.

Jambonlar genellikle salamura edilir veya kurutulur ve bu işlem zaten eti baharatlar ve tatlandırır. Daha fazla sıvı eklemek jambonun tadını seyreltebilir.

Jambon zaten bol miktarda su içerir ve piştikçe doğal meyve suları açığa çıkacak ve nemli ve lezzetli bir yemek oluşacaktır.

Ancak daha nemli bir jambon tercih ederseniz fırın tepsisine elma suyu, ananas suyu veya tavuk suyu gibi az miktarda sıvı ekleyebilirsiniz. Bu, lezzetten ödün vermeden jambonun yağlanmasına ve kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.