Pişmiş jambon ne kadar süre dışarıda kalabilir?

USDA'ya göre Pişmiş Jambon, oda sıcaklığında 2 saate kadar bırakılabilir.

Bundan sonra soğutulmalı veya sıcak sıcaklıkta servis edilmelidir. Pişmiş jambonun oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılması durumunda zararlı bakterilerin üreme riski vardır.