Gıda etiketlerinde neden FPO yazıyor?

Gıda etiketlerindeki "FPO" kısaltması "Bitkisel Yağlarla Güçlendirilmiş" anlamına gelir. Ürünün besin değerini arttırmak için soya fasulyesi, mısır, kanola, zeytin veya ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlarla zenginleştirildiğini gösterir. Gıdaları bitkisel yağlarla güçlendirmek, sağlık için gerekli olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar gibi sağlıklı doymamış yağ içeriğini artırır. Ayrıca bu yağlar, E vitamini ve esansiyel yağ asitleri gibi önemli besinleri de sağlar.