Ev yapımı erişteler pişirilmeden önce rafta ne kadar süre saklanabilir?

Ev yapımı erişteler rafta oda sıcaklığında saklanmamalıdır, çünkü bu bakteri üremesine ve potansiyel gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir.

Bunun yerine, taze ev yapımı erişteler hemen pişirilmeli veya kısa süreli saklama için (genellikle 2-3 güne kadar) buzdolabında veya daha uzun süreli saklama için dondurucuda saklanmalıdır.

Ev yapımı erişteleri buzdolabında veya dondurucuda saklamak, büyümeyi önlemeye, dokularını ve lezzetlerini korumaya yardımcı olur.