Fırında makarnayı fırın olmadan mı pişirirsiniz?

Evet fırında makarnayı fırınsız da pişirmek mümkün. İşte bir ocak üstü yöntemi:

Malzemeler:

*1 kutu dirsek makarna

* 1 su bardağı süt

* 1/4 su bardağı tereyağı

* 1/4 su bardağı un

* 1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/2 çay kaşığı pul biber

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı paketteki talimatlara göre veya al dente olana kadar pişirin. Drenaj yapın ve bir kenara koyun.

2. Büyük bir tencerede veya tavada orta ateşte tereyağını eritin. Unu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi çırpın. 1-2 dakika veya karışım pürüzsüz ve kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin.

3. Yavaş yavaş sütü ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5-7 dakika veya koyulaşana kadar pişirin.

4. Pişmiş makarnayı sosa ekleyin ve karıştırarak birleştirin. 2-3 dakika veya makarna iyice ısınana kadar pişirin.

Pişen makarnayı hemen servis edin. Eğlence!