Spagetti sosuna ne kadar sarımsak koyarsınız?

Orta boy bir tencerede spagetti sosu için yaklaşık 3 diş kıyılmış sarımsak gerekir. Bu miktarı kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz ancak bu iyi bir başlangıç ​​noktası olmalıdır.

Karanfillerin boyutları farklılık gösterir, bu nedenle bunun yerine toplam ölçüye bakın

Sosu aşırı doldurmadığınızdan emin olmak için karanfilleri saymaktan kaçının ve bunun yerine toplam ölçüm için genel bir kural izleyin. Orta boy bir tencere için 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak iyi bir hedeftir.

Çiğ sarımsağın yanı sıra sarımsak tozu veya pulunu da ekleyebilirsiniz. Taze karanfillerle aynı lezzet derinliğine sahip değillerdir ancak daha uzun raf ömrüne sahiptirler ve daha kullanışlı olabilirler.

Sarımsakla çalışmaya yönelik birkaç ipucu:

* Lezzetini ortaya çıkarmak için karanfilleri sarımsak presiyle veya şef bıçağının düz tarafıyla ezin.

* Sarımsak preniz yoksa karanfilleri bıçakla ince ince kıyın.

* Sarımsakları zeytinyağında kokusu çıkana kadar pişirin. Acı bir hal alacağı için yakmamaya dikkat edin.

* Domatesleri ekledikten hemen sonra sosa sarımsak ekleyin. Bu sarımsak aromasının açılmasına ve yumuşamasına yardımcı olacaktır.

* Servis yapmadan önce sosu tadın ve baharatları tercihinize göre ayarlayın.