90 kişiyi doyurmak için ne kadar spagetti var?

90 kişiyi doyurmak için gereken spagetti miktarı, porsiyon büyüklüğüne ve istenilen kalan yemek miktarına bağlıdır. Kılavuz olarak olası bir hesaplama şöyle olabilir:

1. Kişi başına porsiyon boyutunu belirleyin:Standart bir porsiyon için kişi başına 1/2 pound (0,23 kilogram) pişmemiş spagetti düşünün.

2. Porsiyon miktarını kişi sayısıyla çarpın:0,23 kg/kişi x 90 kişi =20,7 kg veya yaklaşık 21 kilogram.

3. İştahtaki ve yemek artıklarındaki değişiklikleri hesaba katmak için biraz ekstra spagetti bırakın. Genellikle %10-20 oranında ek bir miktar tavsiye edilir, bu nedenle hesaplanan miktara 2-4 kilogram ekleyin.

4. Gerekli olan toplam spagetti miktarı yaklaşık 23-25 ​​kilogram (50-55 pound) pişmemiş spagettidir.

Kesin miktarın misafirlerinizin tercihlerine, hazırladığınız makarna türüne ve servis edilecek garnitürlere bağlı olarak değişebileceğini unutmamak önemlidir. Her ihtimale karşı biraz fazladan spagetti bulundurmak her zaman iyi bir fikirdir ve pişmiş spagettiden arta kalanları her zaman başka bir yemek için kullanabilir veya daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.