Tonnarelli makarnası nedir?

Tonnarelli İtalyan mutfağında popüler olan uzun, kalın, kare şeklinde bir makarnadır. Durum buğdayı unu ve su karışımından yapılır ve doku açısından spagettiye benzer. Tonnarelli makarnası tipik olarak domates, sarımsak ve zeytinyağından yapılan bir sosla servis edilir ve ayrıca pesto veya karbonara gibi diğer soslarla da servis edilebilir. Tonnarelli makarnası genellikle makarna alla amatriciana, makarna alla carbonara ve makarna alla gricia gibi makarna yemeklerinde kullanılır.