Jelatin karıştırmadan yapılabilir mi?

İçindekiler:

- 1 yemek kaşığı aromasız jelatin tozu

- 1/2 su bardağı soğuk su

- 1 su bardağı kaynar su

- 1/4 su bardağı bal veya şeker (isteğe bağlı)

- 1/2 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

- İstenilen tatlar (meyve suyu, kahve veya çay gibi)

Talimatlar:

1. Küçük bir kapta jelatin tozunu ve soğuk suyu tamamen eriyene kadar çırpın.

2. 5 dakika veya jelatin açılıp kalın bir jel oluşana kadar bir kenara koyun.

3. Kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kapta, kaynayan suyu ve bal veya şekeri (kullanılıyorsa) birleştirin. Bal veya şeker eriyene kadar karıştırın.

4. Kaseyi ocaktan alın ve kabarmış jelatin karışımını tamamen eriyene kadar çırpın.

5. Vanilya ekstraktını (kullanılıyorsa) ve istediğiniz aromaları ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

6. Jelatin karışımını ayrı servis kaplarına veya 9x5 inçlik somun tavasına dökün.

7. Jelatin sertleşene kadar en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

8. Servis yapmak için, jelatini gevşetmek amacıyla servis kaplarını veya tavayı birkaç saniye ılık suya batırın. Bir tabağa ters çevirin ve ev yapımı jelatinizin tadını çıkarın.

İpuçları:

- Şekerli jelatin tercih ediyorsanız, jelatini eritmeden önce kaynayan suya bal, şeker veya tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı ekleyin.

- Aromalı jelatin için kaynayan suya meyve suyu, kahve, çay veya başka sıvılar ekleyebilirsiniz.