Dondurmak için en iyi makarna türleri nelerdir?

* Kuru makarna: Bu, mağazalarda satılan en yaygın makarna türüdür. Önceden pişirilip dondurulabilmesi, hızlı yemekler için uygun bir seçenek olmasını sağlar.

* Taze makarna: Bu tür makarnalar taze yumurta ve unla yapılır ve genellikle marketlerin buzluk bölümünde satılır. Ayrıca önceden pişirilip dondurulabilir, ancak taze makarnanın raf ömrünün kurutulmuş makarnaya göre daha kısa olduğunu unutmamak önemlidir.

* Doldurulmuş makarna: Bu makarna türü peynir, et veya sebze gibi çeşitli malzemelerle doldurulur. Önceden pişirilip dondurulabilir ancak dolma makarnanın raf ömrünün kurutulmuş makarnaya göre daha kısa olduğunu unutmamak önemlidir.

Makarnayı dondururken aşağıdakiler önemlidir:

* Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

* Makarnayı süzün ve pişirme işlemini durdurmak için soğuk suyla durulayın.

* Makarnanın birbirine yapışmasını önlemek için biraz zeytinyağı ekleyin.

* Makarnayı hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşette saklayın.

* Kabı veya poşeti makarnanın türü ve dondurulma tarihi ile etiketleyin.

Dondurulmuş makarna 2 aya kadar saklanabilir.