Pan Con Lechon Kavrulmuş Domuz Sandviçi nereden geliyor?

Lechón, bütün kavrulmuş domuzdan oluşan geleneksel bir Küba yemeğidir. Et tipik olarak bir Küba siyah fasulyesi ve pirinç yemeği olan congrí ve sarımsak-narenciye soslu bir manyok yemeği olan yuca con mojo ile servis edilir. Pan con lechón, Küba ekmeği ve kavrulmuş domuz eti ile yapılan popüler bir lechón sandviçidir. Genellikle mojo sosu ve soğan turşusu ile servis edilir.