Domuz pirzolasını buhar torbasında pişirebilir misiniz?

Domuz etinin buhar torbasında pişirilmesi tavsiye edilmez.

Domuz pirzolası, USDA tarafından belirlenen önerilen güvenli sıcaklık olan 145 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Çoğu buhar torbası bu sıcaklığa ulaşamaz, dolayısıyla domuz etinin az pişmiş olması ve zararlı bakterilerin çoğalması ihtimali vardır.

Gıda güvenliğini sağlamak için, domuz pirzolasını uygun sıcaklığa ulaşana kadar ızgarada pişirmek, kızartmak, tavada kızartmak veya buğulamak en iyisidir.