Domuz eti neden gençler için iyidir?

Domuzun gençler için iyi olduğuna dair bilimsel bir fikir birliği yok. Ancak domuz eti, ölçülü olarak ve diğer sağlıklı yiyeceklerle birlikte tüketilirse gençler için sağlıklı bir seçim olabilir.

Domuz eti, büyüme ve gelişme için gerekli olan iyi bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda iyi bir demir, çinko ve B12 vitamini kaynağıdır. Demir ve çinko büyüme, gelişme ve kırmızı kan hücresi üretimi için gereklidir. B12 vitamini sinir fonksiyonu için gereklidir.

Ancak pastırma, sosis ve jambon gibi işlenmiş domuz eti ürünlerinin yağ ve kalori oranı yüksek olabileceğinden tüketimini sınırlamak önemlidir. Bunların tüketimi aynı zamanda kalp hastalığı ve kolon kanseri riskinin artmasıyla da ilişkilendirilebilir.

Domuz filetosu ve bonfile, domuz etinin daha yağsız kesimleridir ve gençler için uygundur. Bunlar 3 ons pişmiş et başına 160 kalori içerir. Bunlar, doymuş yağ ve kalori açısından daha yüksek olabilen sığır eti ve kuzu eti gibi diğer bazı kırmızı etlerle karşılaştırıldığında daha sağlıklı seçimlerdir.