Kaburga eti kuru ovma tarifi nedir?

Malzemeler

1 yemek kaşığı füme kırmızı biber

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı soğan tozu

1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/4 çay kaşığı acı biber

1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

Talimatlar

1. Malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.

2. Karışımı bifteğin her tarafına sürün ve eşit şekilde kaplandığından emin olun.

3. Aromaların ete nüfuz etmesini sağlamak için en az 30 dakika veya en fazla bir gece boyunca bir tabağa veya buzdolabına koyun.

4. Kuru ovuşturulmuş antrikot bifteğini ızgara, tavada kızartma veya fırında kavurma yöntemini kullanarak istediğiniz donanımda pişirin.