Lahana salatası için iyi bir tarif nedir?

* 1 baş yeşil lahana, kıyılmış

* 1/2 su bardağı kırmızı soğan, doğranmış

* 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç

* 1/2 bardak kereviz, doğranmış

* 1/4 su bardağı mayonez

* 1/4 su bardağı ekşi krema

*2 yemek kaşığı Dijon hardalı

*2 yemek kaşığı elma sirkesi

*1 çay kaşığı şeker

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

1. Büyük bir kapta lahanayı, soğanı, havuçları ve kerevizi birleştirin.

2. Ayrı bir kapta mayonez, ekşi krema, Dijon hardalı, elma sirkesi, şeker, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

3. Sosu lahana karışımının üzerine dökün ve kaplayın.

4. Servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında saklayın.

İpuçları

* Daha kremalı bir lahana salatası için daha fazla mayonez ve ekşi krema kullanın.

* Daha keskin bir lahana salatası için daha fazla elma sirkesi kullanın.

* Daha tatlı bir lahana salatası için daha fazla şeker kullanın.

* Ekstra çıtırlık için biraz doğranmış fındık veya tohum ekleyin.

* En sevdiğiniz ızgara et veya balıkla servis yapın.