Domuz filetosu domuzun hangi bölgesinden gelir?

Domuz filetosu, domuzun sırtından, özellikle de omurga boyunca uzanan uzun, hassas kastan alınan bir et kesimidir. Yalınlığı ve yumuşak tadıyla bilinir ve genellikle kızartma, ızgaralama veya buğulama için kullanılır.