1,7 lbs'lik domuz rostosu fırında 425'te ne kadar sürede pişirilir?

Domuz rostosu için pişirme süresi, rostonun boyutuna ve şekline, etin kesilmesine ve kemikli veya kemiksiz olmasına bağlı olarak değişir. Ayrıca fırın sıcaklıkları farklılık gösterebilir, bu nedenle doğru sıcaklık okumaları sağlamak için fırın termometresi kullanmak önemlidir.

Bununla birlikte, önceden 220°C'ye (425°F) ısıtılmış bir fırında 1,7 lbs domuz rostosu pişirmek için genel kılavuz, pound başına yaklaşık 25-30 dakikadır. Bu, 1,7 lbs'lik bir domuz rostosu için toplam pişirme süresinin yaklaşık 44-51 dakika olduğu anlamına gelir.

Ancak, istenen donanıma ulaştığından emin olmak için kızartmanın iç sıcaklığının bir et termometresi kullanılarak izlenmesi çok önemlidir. Pişmiş domuz eti için güvenli iç sıcaklık, USDA tarafından tavsiye edildiği gibi 63°C'dir (145°F). Bunu başarmak için et termometresini kemik veya yağdan kaçınarak kızartmanın en kalın kısmına yerleştirin.

Pişirme sürelerinin değişebileceğini unutmayın; bu nedenle, doğruluğu sağlamak ve aşırı pişmeyi önlemek için, tahmini pişirme süresinden birkaç dakika önce kızartmanın iç sıcaklığını kontrol etmek önemlidir. Aşırı pişirme etin kuru ve sert olmasına neden olabilir.