Neden restoran kaburgaları sığır eti değil de her zaman domuz etidir?

Restoran kaburgaları yalnızca domuz etinden yapılmaz. Sığır kaburgaları da restoranlarda sıklıkla servis edilir ve domuz kaburgaları kadar lezzetli ve lezzetli olabilirler. Bazı ünlü dana kaburga yemekleri arasında Teksas dana kaburga, Kore dana kaburga (galbi) ve Çin mangalda dana kaburga bulunur.