Konveksiyonlu fırında 5,5 lb'lik bir domuz eti ne kadar sürede kızartılır?

Konveksiyonlu fırında domuz rostosu pişirme süresi, fırının özel modeline ve rostonun boyutuna ve şekline bağlı olarak değişebilir. Bununla birlikte, 5,5 lb'lik bir domuz rostosu konveksiyonlu fırında kızartmak için genel bir kılavuz:

- Konveksiyon fırınını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

- Domuz kızartmasını tuz, karabiber ve istediğiniz otlar veya baharatlarla tatlandırın.

- Domuz kızartmasını bir kızartma tavasına yerleştirin ve tavaya 1/2 bardak sıvı (su, et suyu veya şarap) ekleyin.

- Domuz etini önceden ısıtılmış konveksiyonlu fırında 30 dakika kızartın.

- Fırın sıcaklığını 350°F'ye (175°C) düşürün ve domuz etini 1 saat 15 dakika ila 1 saat 30 dakika daha veya kızartmanın en kalın kısmına yerleştirilen et termometresi 145 dereceyi gösterene kadar kavurmaya devam edin. °F (63°C).

- Dilimleyip servis etmeden önce rostoyu 15-20 dakika dinlendirin.

Pişirme süresinin, fırın sıcaklığının doğruluğu, kızartmanın boyutu ve şekli ve pişmişlik konusundaki kişisel tercih gibi faktörlere bağlı olarak değişebileceğini unutmamak önemlidir. Domuz kızartmasının istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanmak her zaman iyi bir fikirdir.