Domuz pirzolası ne kadar sürede pişirilir?

Domuz pirzolasının ızgara süresi, domuz pirzolasının boyutuna ve kalınlığına bağlı olacaktır.

Genel olarak bunları iç sıcaklık 145°F'a ulaşana kadar pişirmelisiniz.

İşte domuz pirzolasını ızgarada pişirmek için genel bir rehber:

- İnce domuz pirzolası (kalınlığı 1 inçten az) :Orta-yüksek ateşte her tarafı 2-3 dakika ızgara yapın.

- Orta kalınlıkta domuz pirzolası (1-1 ½ inç kalınlığında) :Orta-yüksek ateşte her tarafı 4-5 dakika ızgara yapın.

- Kalın domuz pirzolası (1 ½ inçten kalın) :Orta ateşte her tarafı 6-8 dakika ızgara yapın.

Domuz pirzolasının pişip pişmediğini kontrol etmek için pirzolanın en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. İç sıcaklık 145°F'a ulaştığında domuz pirzolası tamamen pişmiş demektir.

Domuz pirzolalarının dokusunu, lezzetini ve güvenliğini etkileyebilecek az veya fazla pişmesini önlemek için uygun iç sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olmak önemlidir.