Lahana salatası alüminyumda saklanabilir mi?

Hayır, lahana salatasını alüminyumda saklamamalısınız. Lahana salatası asitli bir gıdadır ve lahana salatası içindeki asit alüminyumla reaksiyona girerek alüminyumun yiyeceğe sızmasına neden olabilir. Alüminyum Alzheimer hastalığı ve diğer sağlık sorunlarıyla bağlantılı olduğundan bu, sağlığınıza zararlı olabilir.

Lahana salatasını, lahana salatası içindeki asitle reaksiyona girmeyecek bir cam veya plastik kapta saklamak en iyisidir.