Ticari amaçlarla yetiştirilen kümes hayvanlarını nasıl sınıflandırıyorsunuz?

Ticari amaçlarla yetiştirilen kümes hayvanları tür, cins, yaş ve kullanım amacı gibi çeşitli faktörlere dayalı olarak çeşitli kategorilere ayrılabilir. Ticari olarak yetiştirilen kümes hayvanlarının bazı yaygın sınıflandırmaları şunlardır:

1. Piliçler:

- Et üretimi için özel olarak yetiştirilen genç tavuklar.

- İstenilen pazar ağırlığına ulaşmak için kısa bir süre (genellikle 6-8 hafta) yetiştirilir.

- Fritöz veya kavurma makinesi olarak da bilinir.

2. Yumurtlayan Tavuklar:

- Dişi tavuklar öncelikle yumurta üretimi için tutulur.

- Ayrıca tavuklar veya yumurtlayan piliçler de denir.

- Yüksek yumurtlama performansı için farklı ırk veya genetik hatlar seçilir.

3. Yarkalar:

- Yumurtlayan tavuk olmak üzere yetiştirilen genç dişi tavuklar.

- Yumurta bırakmaya başlamadan önce genellikle 18 ila 20 haftalık yaştadırlar.

4. Horozlar:

- Et veya üreme amacıyla yetiştirilen genç erkek tavuklar.

- Daha yağsız etleri ve potansiyel dayanıklılıkları nedeniyle piliçlere kıyasla et olarak yaygın olarak tüketilmez.

- Gelecek nesil kümes hayvanlarının üretilmesi için üreme amacıyla yetiştirilebilir.

5. Ördekler:

- Hem et hem de yumurta üretimi için yetiştirilen su kuşları.

- Yaygın türler arasında Pekin ördeği (et), Misk ördeği (et ve yumurta) ve Yumurtacı ördekler (yumurta üretimi) yer alır.

6. Kazlar:

- Esas olarak et üretimi için yetiştirilen daha büyük su kuşları.

- Tavuk ve ördeklere göre daha fazla alana ve özel bakıma ihtiyaç duyarlar.

7. Türkiye:

- Esas olarak et üretimi için yetiştirilen büyük kümes hayvanları.

- Yaygın çeşitler arasında Geniş göğüslü Beyaz, Bourbon Kırmızısı ve miras ırkları bulunur.

8. Oyun Kuşları:

- Sülün, bıldırcın, keklik, orman tavuğu gibi et veya avcılık amacıyla yetiştirilen çeşitli kuş türleri.

9. Uzmanlaşmış Irklar veya Hatlar:

- Yukarıdaki sınıflandırmalara ek olarak kümes hayvanları, hızlı büyüme, hastalıklara dayanıklılık veya üstün et veya yumurta kalitesi gibi belirli özellikler için geliştirilmiş belirli ırklara veya genetik soylara göre de kategorize edilebilir.

Bu sınıflandırmalar, kümes hayvanı çiftçilerinin, endüstri profesyonellerinin ve tüketicilerin, kullanım amaçlarına ve arzu edilen özelliklere göre kümes hayvanı çeşitlerini tanımlamalarına ve seçmelerine yardımcı olur.