Tavuk taşlıklarındaki kolesterol LDL kolesterol mü?

Tavuk taşlıklarındaki kolesterol çoğunlukla "iyi" kolesterol olarak kabul edilen HDL kolesteroldür. "Kötü" kolesterol olan LDL kolesterol, kırmızı et ve işlenmiş gıdalarda daha yüksek miktarlarda bulunur. HDL kolesterol, LDL kolesterolün arterlerden uzaklaştırılmasına ve parçalanıp vücuttan atılacağı karaciğere taşınmasına yardımcı olur. Bu nedenle tavuk taşlığı tüketmek aslında kolesterol seviyelerini iyileştirmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.