Bir tarifte deniz ürünleri suyu yerine ne kullanabilirsiniz?

* Sebze suyu: Bu, çeşitli deniz ürünleri tariflerinde kullanılabilecek çok yönlü bir seçenektir. Soğan, havuç, kereviz ve domates gibi sebzelerin suda kaynatılmasıyla yapılır.

* Balık stoğu: Bu, balık kemiklerinin ve kırpıntıların suda kaynatılmasıyla yapılan daha lezzetli bir seçenektir.

* İstiridye suyu: Bu, deniz ürünleri yemeklerine tuzlu bir tat katabilir.

* Beyaz şarap: Kuru beyaz şarap, deniz ürünleri yemeklerine asitlik ve parlaklık katabilir.

* Su: Bazı durumlarda deniz ürünleri stokunun yerine suyu kullanabilirsiniz. Ancak diğer seçenekler kadar lezzeti olmayacaktır.