Yengeç, karidesle aynı ailedendir ve karidese karşı ciddi alerjisi vardır. On yıl önce alerjimin değişmeye başladığını keşfettim. Yengeç yemenin güvenli olup olmadığını merak mı ediyorsunuz?

Karides ve yengeç kabuklular olmasına rağmen farklı ailelere aittirler ve birbirleriyle yakından ilişkili değildirler. Karidesler, ıstakoz, kerevit ve karides gibi hayvanları içeren Decapoda takımındadır. Yengeçler ise Decapoda takımındadır ancak farklı bir alt takım olan Brachyura'ya aittir.

Alerjinize gelince, geçmişte alerjiniz olmasa bile yengeçlere karşı yeni bir alerji geliştirmiş olmanız mümkündür. Alerjilerin zamanla gelişebileceğini ve alerjenin küçük miktarları tarafından bile tetiklenebileceğini unutmamak önemlidir. Eğer karidese karşı ciddi alerjiniz varsa, özel durumunuzu ve yengeç yemenin sizin için güvenli olup olmadığını görüşmek üzere bir alerji uzmanına danışmanız en iyisidir. Alerji uzmanı, yengeç veya diğer kabuklu deniz hayvanlarına alerjiniz olup olmadığını belirlemek için alerji testi yapabilir.

Güvenlik açısından, alerjiye neden olan gıdayla yakından ilişkili olmasa bile, genellikle alerjiniz olan gıdalardan uzak durmanız önerilir. Kabuklu deniz ürünleri söz konusu olduğunda, bazı bireylerin belirli türlere alerjisi olabilirken diğerlerine alerjisi olmayabilir. Örneğin, karidese alerjisi olan bir kişi yengeci tolere edebilir veya tam tersi. Ancak sizin için neyin güvenli olduğunu belirlemek için bunu bir alerji uzmanıyla görüşmek en iyisidir.