Salamura deniz ürünlerini soğutmanız gerekiyor mu?

Evet, salamura deniz ürünleri buzdolabında saklanmalıdır, çünkü hâlâ bozulabilir ve oda sıcaklığında bırakılırsa bozulabilir. Buzdolabındaki düşük sıcaklık, bakterilerin büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olarak deniz ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini garanti eder. Buzdolabında saklamak raf ömrünü uzatır, lezzetini, dokusunu ve tazeliğini korur.