Karidesleri nasıl önceden pişiriyorlar?

Karidesleri önceden pişirmenin birkaç farklı yolu vardır, ancak en yaygın yöntem karidesleri tuzlu suda haşlamaktır. Bunu yapmak için büyük bir tencerede suyu kaynatın ve her yarım kilo karides için 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin ve 1-2 dakika veya pembeleşene kadar pişirin. Karidesler piştikten sonra süzün ve pişirme işlemini durdurmak için soğuk su altında durulayın. Önceden pişirilmiş karides, salatalar, makarnalar, güveçler ve daha fazlası gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir.