İstiridye cinsi nedir?

1. Crassostrea: Bu cins, Doğu istiridyesi (Crassostrea virginica), Pasifik istiridyesi (Crassostrea gigas) ve Portekiz istiridyesi (Crassostrea angulata) gibi en yaygın bilinen ve ticari açıdan önemli istiridye türlerinden bazılarını içerir.

2. Ostrea: Bu cins, Avrupa'ya özgü olan ve dünyanın diğer bölgelerine tanıtılan Avrupa yassı istiridyesini (Ostrea edulis) içerir.

3. Saccostrea: Bu cins, Avustralya'ya özgü olan ve diğer bölgelere de tanıtılan Sidney kaya istiridyesini (Saccostrea glomerata) içerir.

4. Magallana: Bu cins, Güney Amerika'ya özgü olan ve su ürünleri yetiştiriciliği için diğer ülkelere tanıtılan Şili istiridyesini (Magallana gigas) içerir.

5. Pycnodonte: Bu cins, istiridyelerle beslenen yırtıcı bir deniz salyangozu olan Pasifik istiridye matkapını (Pycnodonte hyotis) içerir.

Bunlar istiridye cinsinin sadece birkaç örneğidir ve başkaları da vardır. Farklı istiridye cinslerinin farklı özellikleri ve dağılımları vardır ve dünya çapında deniz ekosistemleri ve su ürünleri yetiştiriciliği endüstrilerinde önemli roller oynarlar.