Süt karıştırıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Sütün karıştırıldıktan sonra raf ömrü, sütün türü, depolandığı sıcaklık ve pastörize edilmemiş veya pastörize edilmiş olması gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. İşte genel bir kılavuz:

Pastörize Edilmemiş Süt

* Oda sıcaklığında (72°F veya 22°C veya üzeri):tüketmeyin. Pastörize edilmemiş süt her zaman buzdolabında saklanmalıdır.

* Buzdolabında (40°F veya 4°C veya altı):3-5 güne kadar.

Pastörize Süt

* Oda sıcaklığında:2 saate kadar. Bakteri üremesini önlemek için pastörize sütü uzun süre oda sıcaklığında bırakmaktan kaçının.

* Buzdolabında:

- Tam Yağlı Süt:5-7 güne kadar.

- Yağı Azaltılmış (%2) Süt:7-10 güne kadar.

- Az Yağlı (%1) Süt:10-12 güne kadar.

- Yağsız (Yağsız) Süt:10-12 güne kadar.

- Laktozsuz Süt:7-10 güne kadar.

- Ultra Pastörize Süt (Rafta Dayanıklı):Buzdolabında 10-12 güne kadar. Açılmadan oda sıcaklığında saklanabilir.

Not :Bunlar yaklaşık raf ömrü yönergeleridir ve gerçek süre, bireysel koşullara ve saklama uygulamalarına bağlı olarak değişebilir. Güvenliği ve tazeliği sağlamak için her zaman süt ambalajının üzerindeki "son satış" veya "son kullanma" tarihine bakın ve bu tarihi aşan sütü atın.

Sütün Raf Ömrünü Uzatmaya Yönelik İpuçları:

1. Sütü buzdolabının en soğuk kısmında, genellikle arka veya alt rafta saklayın.

2. Sütü orijinal kabında saklayın veya hava geçirmez, temiz bir kaba aktarın.

3. Hava ve bakterilere maruz kalmayı en aza indirmek için süt kabının sık sık açılıp kapanmasından kaçının.

4. Alışılmadık bir koku, tat veya doku gibi herhangi bir bozulma belirtisi fark ederseniz sütü atın.

Bu önerilere uymanız sütünüzü mümkün olduğu kadar uzun süre güvenli ve taze tutmanıza yardımcı olacaktır.