Süt 44 derecede ne kadar süre iyi kalır?

Süt, herhangi bir süre boyunca 6°C'de (44°F) bırakılmamalıdır; çünkü bu sıcaklık, bakterilerin hızla çoğaldığı ve gıda kaynaklı hastalıklara neden olabileceği "tehlikeli bölge" (40 ila 140 Fahrenheit) dahilindedir. Güvenliğini sağlamak ve bozulmayı önlemek için sütün 40°F veya daha düşük bir sıcaklıkta soğutulması en iyisidir.