Sığır eti eklemleri için kule yavaş pişirici tarifleri?

* 2 lb (900g) sığır eti kızartması, örneğin kızartma veya göğüs eti

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1/2 su bardağı su

Talimatlar

1. Sığır eti parçasını yavaş pişiriciye yerleştirin.

2. Zeytinyağını dana etinin üzerine gezdirin.

3. Worcestershire sosunu, tuzu ve karabiberi dana etinin üzerine serpin.

4. Suyu yavaş pişiriciye dökün.

5. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın ve düşük ateşte 8-10 saat veya sığır eti parçalanıncaya kadar pişirin.

İpuçları

* Eğer yavaş pişiriciniz yoksa dana etini fırında da pişirebilirsiniz. Fırını önceden 275 derece F'ye (135 derece C) ısıtın ve sığır etini 3-4 saat veya parçalanıp yumuşayana kadar pişirin.

* Yavaş pişiriciye sığır eti eklemi ile sebze de ekleyebilirsiniz. Bazı iyi seçenekler arasında patates, havuç, soğan ve kereviz bulunur.

* Dana etini patates püresi, pilav veya sevdiğiniz yanlarıyla birlikte servis edin.