Havuç ve brokoliyi ne kadar sürede buharda pişirirsiniz?

Havuç ve brokoli için buharda pişirme süresi istenen pişme derecesine ve sebzelerin kalınlığına bağlıdır. İşte bazı genel kurallar:

Havuç:

- yumuşak-net için havuç, 5-7 dakika buharda pişirin .

- Yumuşak için havuç, 10-12 dakika buharda pişirin .

Brokoli:

- yumuşak-net için brokoli çiçeği, 5-7 dakika buharda pişirin .

- Yumuşak için brokoli çiçeği, 8-10 dakika buharda pişirin .

- Kalın brokoli sapları için , 2-3 dakika daha uzun süre buharlayın çiçeklerden daha.

Servis yapmadan önce sebzeleri çatalla kontrol ederek istediğiniz donanımda pişip pişmediklerini kontrol etmek her zaman iyi bir fikirdir.