Sıcak çikolata için sütü ne kadar süre mikrodalgada tutmalısınız?

Sıcak çikolata için sütün mikrodalgada ısıtılması tavsiye edilmez. Mikrodalgada ısıtılan süt, haşlanmasına ve kesilmesine neden olabilir, bu da sıcak çikolatanızın dokusunu ve lezzetini bozabilir. Bunun yerine, sütü ocakta kısık ateşte ısıtmak, kavurmayı önlemek için istenen sıcaklığa ulaşana kadar sürekli karıştırmak en iyisidir.