Suşi dolguları nelerdir?

Suşinin dolgusu çok çeşitli olabilir ancak bazı yaygın seçenekler şunlardır:

- Çiğ balık :Bu, suşi için en yaygın dolgudur ve ton balığı, somon, sarı kuyruk, uskumru ve yılan balığı içerebilir.

- Pişmiş deniz ürünleri :Buna karides, yengeç, ıstakoz ve tarak dahildir.

- Sebzeler :Bunlar salatalık, avokado, havuç ve zencefil turşusunu içerebilir.

- Yumurta :Bu çiğ veya pişmiş olabilir ve sıklıkla suşi rulolarında kullanılır.

- Et :Bu daha az yaygındır ancak sığır eti, domuz eti ve tavuğu içerebilir.

- Peynir :Bu da daha az yaygındır ancak bazı suşi rulolarında kullanılabilir.

Suşi dolguları tipik olarak sirke, şeker ve tuzla tatlandırılan kısa taneli bir pirinç olan suşi pirinci ile birleştirilir. Pirinç daha sonra top veya rulo haline getirilir ve dolgular eklenir. Suşi, soya sosu, wasabi ve zencefil gibi çeşitli dip soslarla servis edilebilir.