Suşi sirkesi yerine beyaz damıtılmış sirke kullanabilir misiniz?

Hayır, damıtılmış beyaz sirke, suşi sirkesinin yerine uygun bir alternatif değildir. Her ikisi de pirinç sirkesinden yapılırken, suşi sirkesi tuz ve şekerle tatlandırılırken beyaz damıtılmış sirke kullanılmaz. Baharattaki bu fark, beyaz damıtılmış sirkenin suşiye suşi sirkesi ile aynı tadı sağlayamayacağı anlamına gelir. Ek olarak, beyaz damıtılmış sirke genellikle pirinç sirkesinden daha güçlüdür, bu nedenle suşinin hassas lezzetlerini potansiyel olarak bastırabilir. Elinizde suşi sirkesi yoksa pirinç sirkesi, şeker ve tuz kombinasyonunu kullanarak kendi suşi sirkenizi hazırlamak en iyisidir.