Hindi ne zaman yapılır?

Bir hindinin pişirilip pişirilmediğini anlamanın birden fazla yolu vardır:

- Et Termometresi :Hindi butunun en kalın kısmına kemiğe değmeden et termometresini yerleştirin. Hindi, iç sıcaklık 74°C'ye (165°F) ulaştığında pişmiş demektir.

- Bacak Testi :Hindinin bacağını eklem yerinden yavaşça hareket ettirin. Bacak kolayca hareket ediyorsa ve uyluk eklemi ayrılmış gibi görünüyorsa hindi büyük ihtimalle pişmiş demektir.

- Meme Testi :Hindi göğsünün en kalın kısmını çatal veya şişle delin. Meyve suları berraksa ve pembelik yoksa göğüs tamamdır.

- Renk Kontrolü :Hindinin derisi altın renginde olmalı ve suyu berrak akmalıdır.