Bir hindinin ağırlığı 23 kiloysa fırında ne kadar süre pişmelidir?

Hindinin pişme süresi hindinin büyüklüğü, türü, fırın sıcaklığı, hindinin doldurulup doldurulmaması gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebileceği için bu sorunun kesin bir cevabı yok. Bununla birlikte, genel bir kural, hindi poundu başına 325 Fahrenheit sıcaklıkta 15-20 dakikaya izin vermektir. Bu, 23 kiloluk bir hindinin yaklaşık 6-7 saat pişmesi gerektiği anlamına geliyor. Hindinin güvenli ve iyice pişmesini sağlamak için et termometresi kullanarak kuşun iç sıcaklığını kontrol etmek önemlidir. Hindi, iç sıcaklık 165 Fahrenheit dereceye ulaştığında fırından çıkarılmalıdır.