Hindi karkasını 4 gün kaynatabilir misiniz?

Hindi karkasının birkaç gün kaynatılması tavsiye edilmez. Bakteriyel büyüme ve bozulma da dahil olmak üzere güvenlik riskleri potansiyeli vardır. Hindi eti, özellikle birkaç gün boyunca, uzun bir süre boyunca 40°F ile 140°F arasındaki sıcaklıklara maruz bırakılmamalıdır. Hindi suyu veya et suyu hazırlamak istiyorsanız, karkası birkaç gün yerine birkaç saat kaynatarak önerilen gıda güvenliği kurallarına uyun.