Kemikli hindiyi ne kadar sürede pişirirsiniz?

Kemiksiz hindinin pişirme süresi hindinin büyüklüğüne ve ağırlığına bağlı olacaktır. Genel bir kural, kemiksiz bir hindiyi 175°C'de (350°F) pound başına 20 dakika pişirmektir. Örneğin 12 kiloluk bir hindi yaklaşık 4 saat pişecektir. Hindinin iç sıcaklığını kontrol etmek için et termometresi kullanmak her zaman iyi bir fikirdir. Uyluğun en kalın kısmında iç sıcaklık 74°C'ye (165°F) ulaşmalıdır.