13 lb'lik bir hindiyi pişirmek ne kadar sürer?

Fırın sıcaklıkları ve hindinin şekli arasındaki farklılıklar nedeniyle pişirme süreleri biraz değişebilir, bu nedenle mükemmel pişmiş bir hindi elde etmek için iç sıcaklığın düzenli olarak izlenmesi önemlidir.

Pişirme Süresi Aralığı: 3 - 3,5 saat

Hindiyi, meyve suyunun yeniden dağıtılması ve her tarafın eşit şekilde pişmesini sağlamak için kesmeden önce 20-30 dakika dinlenmeye bırakmayı unutmayın. Hindinin 74°C (165°F) güvenli iç sıcaklığa ulaştığından emin olmak amacıyla hindinin en kalın bölgelerindeki iç sıcaklığı kontrol etmek için bir et termometresi kullanın.