Hindiniz 325 derecede 1 saat piştikten sonra 5 saat arayla fırında bekletildi. Kötü mü?

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, pişmiş hindi oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılırsa atılmalıdır.

Hindinin piştikten sonra 5 saat fırında bırakılması, gıda zehirlenmesine yol açabilecek bakteri üremesi ve kirlenme riskini artırır.

Gıda güvenliğini sağlamak için USDA yönergelerine uyulması ve iki saatten fazla oda sıcaklığında bırakılan pişmiş hindilerin atılması önerilir.