Hindi etinde diyet demiri var mı?

Evet hindi eti iyi bir demir kaynağıdır. 100 gramlık kavrulmuş hindi göğsü porsiyonu yaklaşık 1,5 miligram demir içerir; bu, yetişkinler için önerilen günlük alımın yaklaşık %10'una denk gelir. Demir, kırmızı kan hücresi üretimi, oksijen taşınması ve enerji metabolizması gibi birçok önemli vücut fonksiyonunda rol oynayan önemli bir mineraldir.