Türk insanı ne tür yiyecekler yer?

Türk mutfağı 14. yüzyıla kadar uzanan Osmanlı mutfağından büyük ölçüde etkileniyor. Türk mutfağı Ortadoğu, Akdeniz ve Balkan mutfaklarından da etkilenmiştir.

En popüler Türk yemeklerinden bazıları şunlardır :

* Kebaplar :Izgara veya kavrulmuş şiş etler.

* Lahmacun :Üstüne kıyma, sebze ve baharatlar eklenmiş ince bir gözleme.

* Pide :Et, peynir veya sebze gibi çeşitli malzemelerle doldurulan tekne şeklinde ekmek.

* Köfte :Genellikle kıyma veya kuzu etinden yapılan köfte.

* Mantı :İçi et veya peynirle doldurulan küçük köfteler.

* Dolma :Biber, domates veya patlıcan gibi doldurulmuş sebzeler.

* Baklava :Kat kat yufka, kıyılmış fındık ve baldan yapılan zengin bir hamur işi.

Türk mutfağı aynı zamanda çok çeşitli mezeleriyle de tanınır meze veya atıştırmalık olarak servis edilen küçük yemeklerdir. Popüler mezelerden bazıları şunlardır:

* Humus :Nohut, tahin, zeytinyağı ve baharatlardan yapılan dip sos.

* Baba ganuş :Közlenmiş patlıcan, tahin, zeytinyağı ve baharatlardan yapılan dip sos.

* Tzatziki :Yoğurt, salatalık, sarımsak ve otlardan yapılan sos.

* Şakşuka :Biber, domates, soğan gibi sebzelerin sotelenmesiyle yapılan bir yemek.

Türk mutfağı, tatların ve etkilerin lezzetli ve çeşitli bir karışımıdır . Izgara etlerden dolmalara ve tatlı hamur işlerine kadar Türk mutfağında herkesin damak tadına uygun bir şeyler var.