Bütün karanfil yerine kuru karanfil kullanılabilir mi?

Hayır, kuru karanfiller taze bütün karanfillerin yerine kullanılamaz. Kuru karanfiller, taze bütün karanfillere göre daha az lezzetlidir ve lezzet profili farklıdır.

Lezzet profilinin yanı sıra kuru karanfil ile bütün karanfilin fiziksel görünümü de farklıdır. Kuru karanfiller, taze bütün karanfillere göre daha küçük ve buruşuktur ve daha koyu kahverengi bir renge sahiptir. Garnitür veya dekorasyon için bütün karanfilleri kullanıyorsanız, bu durum yemeğin görsel görünümünü etkileyebilir.