Neden kırmızı şampanya yok?

Kırmızı üzümlerden kırmızı şarap (veya pembe şampanya) üretilir, ancak kırmızı şampanya birkaç nedenden dolayı mevcut değildir. Öncelikle Şampanya yapımı maliyetli ve zaman alıcıdır ve yapılacak herhangi bir hata üretici açısından önemli kayıplara yol açacaktır. İkincisi, eğer kırmızı şaraplar içerdikleri pigmentler sayesinde daha stabilse, bu pigmentler gerçek şampanya yapmak için gerekli olan şişedeki ikinci fermantasyon sırasında sorun yaratacaktır.