Kuru beyaz şarap, yemeklik şarapla aynı mıdır?

Yemeklik şarap, özellikle yemek pişirmek için yapılmış ve tek başına tüketilmesi amaçlanmayan bir şarap türüdür. Tuz ve asit oranı genellikle sofra şarabından daha yüksektir ve ayrıca otlar, baharatlar veya şeker gibi ek bileşenler de içerebilir. Sek beyaz şarap ise beyaz üzümlerden yapılan, şeker oranı düşük bir sofra şarabı türüdür. Genellikle yemek pişirmek için kullanılmaz.

Yemek pişirmede kullanmak için bir şarap arıyorsanız, özellikle yemek pişirme şarabını seçmek en iyisidir. Yemek pişirmede sek beyaz şarap kullanılabilir ancak şarap pişirmeyle aynı sonuçları vermeyebilir.