Soğutulmuş lazanyayı ne kadar süre pişiririm?

1. Fırını 190 derece C'ye (375 derece F) önceden ısıtın.

2. Soğutulmuş lazanyayı folyoyla örtün. Bu kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

3. Lazanyayı 40-45 dakika pişirin . İç sıcaklığın 74°C'ye (165°F) ulaştığını kontrol etmek için bir et termometresi kullanın.

4. Dilimleyip servis etmeden önce lazanyayı 15 dakika dinlendirin. Bu, meyve sularının yeniden dağılmasını sağlayacak ve lazanyanın parçalanmasını önleyecektir.

Mikrodalga Fırın

1. Fırını 190 derece C'ye (375 derece F) önceden ısıtın. Bu adım, kenarların yanmasını önlerken lazanyanın eşit şekilde ısınmasını sağlamaya yardımcı olur.

2. Soğutulmuş lazanyayı alüminyum folyo ile örtün. Folyo, yeniden ısıtma işlemi sırasında lazanyanın nemini korumaya yardımcı olur.

3. Mikrodalgayı 5 dakika boyunca yüksek ayarda tutun. Lazanyayı fırına koymadan önce birkaç dakika ısıtmak, yeniden ısıtmaya bir adım önde başlamasını sağlar.

4. Lazanyanın bulunduğu mikrodalgaya dayanıklı kabı fırına yerleştirin ve üstü kapalı olarak 15 dakika pişirin. Bu adım, güvecin aşırı pişmeden eşit şekilde ısınmasını sağlar.

5. Et termometresini kullanarak lazanyanın 165 derece F'lik iç sıcaklığa kadar yeniden ısıtıldığını kontrol edin. Doğru sıcaklığa ulaşmamış et yemeğini servis etmemek önemlidir.

6. Lazanyayı fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın. Bu, lazanyanın kesmeden ve servis yapmadan önce çökelmesini sağlar, temiz bir dilim sağlar ve tabağın parçalanmasını önler.