Buzlu şarabın kötü olup olmadığını nasıl anlarsınız?

1. Rengi kontrol edin. Buzlu şarap soluk sarı veya altın renginde olmalıdır. Eğer kahverengi ya da bulutlu ise büyük olasılıkla olgunluğunu geçmiştir.

2. Şarabı kokla. Buz şarabının tatlı ve meyveli bir aroması olmalıdır. Ekşi veya küf kokuyorsa muhtemelen bozulmuştur.

3. Şarabın tadına bakın. Buzlu şarap tatlı ve hafif ekşi olmalıdır. Eğer acı ya da buruksa, muhtemelen eskimiş demektir.

4. Kristalleşmeyi arayın. Buzlu şarap, dondurulmuş üzümlerden yapılır, bu nedenle şarapta bazı kristallerin oluşması normaldir. Bununla birlikte, şarabın içinde büyük kristaller veya buz parçaları varsa, şarabın birçok kez dondurulup çözülmesi muhtemeldir, bu da tada zarar verebilir.

5. Son kullanma tarihini kontrol edin. Çoğu buzlu şarabın son kullanma tarihi yaklaşık 5 yıldır. Düşündüğünüz şarabın son kullanma tarihi geçmişse, muhtemelen son kullanma tarihi geçmiştir.